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大学西点专业有什么系专业

发表时间:2025-03-18 17:22:18 来源:网友投稿

大学西点专业通常包括以下几个系和专业:

面点工艺系:主要学习各种传统和现代的面点制作技艺,如包子、馒头、饺子等。

糕点工艺系:专注于糕点制作,如蛋糕、饼干、月饼等。

酱油工艺系:研究酱油的制作工艺和调味技术。

食品营养系:学习食品的营养价值、食品安全和营养搭配。

食品工程系:涉及食品加工、储藏和包装技术。

酒水饮料系:研究酒类和饮料的制作与品鉴。

这些系和专业旨在培养学生掌握西点制作、食品加工和管理的全面技能。

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