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高中烘焙专业学什么

发表时间：2025-03-19 23:03:52 来源：网友投稿

高中烘焙专业主要学习以下内容：烘焙原料的认识和选用、烘焙工艺流程、烘焙设备的使用与维护、烘焙产品的制作与装饰、食品安全与卫生管理。学生将学习如何制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，掌握各种烘焙技巧和配方。课程还包括烘焙理论、烘焙技术、烘焙艺术等，旨在培养学生具备扎实的烘焙技能和审美能力。学生还将学习如何进行食品创新和开发，以及如何运用现代科技提升烘焙品质。通过系统学习，学生将具备从事烘焙行业所需的专业知识和技能。

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