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担担面是什么面

发表时间:2024-05-26 12:12:40 来源:网友投稿

担担面是面条煮熟之后,加上炒制的肉沫而制成的。

担担面是我国四川省成都市和自贡市的一种特色传统小吃,它属于川菜系。相传担担面是由一个小贩创制的,因为这个小贩经常挑着扁担在街上叫卖,所以人们就称这个面食为担担面。担担面的面条是很细的,卤汁鲜香,肉沫美味。

担担面已经成为了四川小吃中的代表食物,旅客到达四川之后一定会去尝一尝担担面。不同地区也存在一些担担面,它们的做法是有些不同的,但是因为它的美味,受到了很多群众的喜爱,它已经成为了一种家常美食。

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