宫保鸡丁的做法视频（宫保鸡丁的做法）
发表时间：2024-05-27 07:11:04
来源：网友投稿
1、宫保鸡丁的做法：
2、成分：
3、鸡腿、小葱、脆皮花生、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、醋、生抽、白糖。
4、步骤：
5、鸡腿洗净切块，加入半勺盐、酱油、料酒、胡椒粉拌匀，加入半勺淀粉拌匀，腌钟。
6、将小葱切碎(较短)，姜、蒜切粒，干辣椒切段。
7、将料酒、糖、醋、生抽、半勺盐、半勺鸡精、胡椒粉、淀粉放入碗中，拌匀成汁。
8、锅里放适量油，放入鸡丁炒熟，备用。
9、锅内留底油，爆香干辣椒、花椒、姜、蒜，放入鸡丁，炒至粘稠，放入花生、葱，拌匀。
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