天麻炖鸡怎么做
发表时间：2024-05-28 03:26:07
来源：网友投稿
以前妈妈的头经常痛，医生给出一食补方法，用天麻炖鱼头或用天麻炖鸡，能缓解头痛。吃过多次天麻汤后，妈妈的头痛症状奇迹般的不见了。至今我仍不理解食疗的功效怎么会如此神奇。但同时，我依然会时不时用天麻炖鱼头或炖鸡给妈妈吃，以防止她的头痛病再犯。
操作方法
天麻片、黄芪、枸杞、红枣、白合清水洗净。
三年老母鸡半只，清水洗净后砍成几小块。
起锅烧水，直到水开。
将鸡块放到沸水中焯一下，焯出血水后捞出，清水冲去浮沫。
将鸡块、天麻、黄芪、枸杞、红枣、白合放入炖锅，加适量清水炖煮。
炖至鸡肉软熟后，加适量盐起锅。
起锅装盘。
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