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莜麦和燕麦的区别

发表时间：2024-05-28 19:55:11 来源：网友投稿

莜麦和燕麦的区别有：产地不同、外观不同、吃法不同。

1、产地不同。燕麦起源于国外，在我国分布广泛，在华北、东北、西北以及华东地区都有种植。而莜麦起源于中国，主要集中于东北、西北等地区。

2、外观不同。燕麦秆要比莜麦秆更高，且更硬，看起来比较坚挺，而莜麦秆稍软，比较容易弯曲。其次两者的果实也不同，燕麦的果实外壳容易分开，而莜麦果实的外壳不易脱落。

3、吃法不同。燕麦一般是加工成燕麦片食用，可以泡牛奶也可以熬成粥。而莜麦大多是打磨成粉，制成面条、面疙瘩、面饼等主食，吃法比较多样。

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