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贵州的文化特点是什么

发表时间：2024-06-19 16:54:12 来源：网友投稿

贵州主要文化特点体现在饮食文化、剪纸文化、居住文化、服饰文化等方面。饮食文化。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之开胃消食。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。

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