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淀粉是什么

发表时间:2024-06-19 17:13:05 来源:网友投稿

勾芡可以用玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等,因为勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下,将自己的吸水、粘附及光滑润洁等特性,得到充分的运用。

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