玉米鲜蔬汤怎样做好吃呢
发表时间：2024-07-18 12:13:49
来源：网友投稿
你好
鲜蔬玉米汤是一道美食，主要原料为鲜虾、香油、豌豆苗、玉米、淀粉、银耳、枸杞子、鸡蛋。
食材明细
鲜虾数只
香油一小匙
豌豆苗一把
玉米一根切块
淀粉三大勺
银耳一朵泡发备用
枸杞子十余粒
清水或上汤适量
盐两匙
鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）
制作方法
1、准备材料：鲜虾数只；香油一小匙；豌豆苗一把；玉米一根切块；淀粉三大勺；银耳一朵泡发备用；枸杞子十余粒；清水或上汤适量；盐两匙；鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）。
2、清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐，煮开。
3、淀粉加清水搅匀，倒入锅中，煮开。
4、投入豌豆苗和鲜虾，煮沸，撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。
小贴士
1、这道汤的特点就是不用一点油，这份鲜美清甜的味道能让我每次都喝上一大碗，但是部分无肉不欢的男同志估计就会觉得过于清淡寡味，所以我又用上汤试过，我家的男同志是更喜欢了，不过我还是喜欢清水的，仁者见仁吧。
2、第一匙盐和玉米一起入锅，是因为这样煮出来的玉米更鲜嫩，切记哦。
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