杀好的鸡放在冷藏能放多久

发表时间：2024-07-25 16:15:24 来源：网友投稿

刚杀的鸡放冷藏可以放三天的时间，在保存的时候一定要用保鲜膜进行完全包裹，防止外来细菌进入到肌肉里面，产生腐败腐烂的情况，这样会导致整个鸡肉就无法使用。

放在冰箱冷藏室中保存有着两种方式，一种保存时间短一些，另外一种的保存时间更长一些。第一种就是用保鲜膜裹好之后，直接放进冰箱冷藏室中即可，温度最好控制在三度以下，这种保存方式可以保鲜三天左右，建议尽快食用。

第二种方法就是放进真空袋，进行真空作业后再放进冰箱冷藏室中保存，这种方式保存时间更长一些，差不多在十天左右。

杀好的鸡怎么保存

1、冷藏保存：将鸡处理好后放入冰箱冷藏室，冷藏室温度控制在零下3摄氏度即可；如果遇到断电的情况，则可用保鲜膜覆盖在鸡肉上，再准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。

2、冷冻保存：将鸡处理好后，将整只鸡放置保存在家里冰箱的冷冻区，这样可以放置3个月保持不坏。冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来，防止冰箱串味；如果空间足够，建议不要切成小块冷冻保存，否则营养容易流失。

3、真空保存：将鸡处理好后，使用家用抽真空机将鸡放入袋中抽真空保存，然后放置在阴凉避光的地方，可以实现短期保存。

4、腌制保存：是最传统的储存鸡肉的方式，可以用盐涂抹鸡肉，在杀菌消毒入味的同时放在阴凉避光通风的地方进行风干处理，处理后的鸡肉可以长久保存，同时吃起来别有风味。

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