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铁锅尖底好还是圆底好

发表时间：2024-07-28 05:04:24 来源：网友投稿

圆底的铁锅好。

首先圆底锅的容量更大，可以烹饪更多的食物。圆底锅可以翻炒食物，特别是中式烹饪讲究技巧，这是尖底锅无法实现的。圆底锅能炒出传说中的“锅气”，烧出来的菜味道更佳。圆底锅和尖底锅都有各自的优缺点，关键是看烹饪什么样的食物，选择什么样的锅子更合适，根据自己选择。

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