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一水柠檬酸的功能是什么

发表时间：2024-07-28 05:22:48 来源：网友投稿

一水柠檬酸的适用范围：主要用作食品酸味剂，也用于制取药业清凉剂，洗洁剂用作添加物等。

一水柠檬酸安全无毒，被称作第一食用酸味剂，在饮品水果加工、豆制品及调味剂等中有着极其广泛的应用。柠檬酸广泛应用于、果冻、糖块、制酒、柠檬酸参与到冷冻产品中，可以加强抗氧剂功效使酶失活，确保冷冻产品稳定性。

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