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食用碳酸钙是什么

发表时间：2024-07-28 05:39:09 来源：网友投稿

食用级的碳酸钙可广泛应用于生活中的补钙保健食品、奶制品、面制品类等使用，一般是做为营养添加剂、面团调节剂、固化剂等来使用，也可保证人体所必须的钙元素摄入。而一些零食中也是会含有调节食用级碳酸钙的，例如巧克力、果冻、碳酸类饼干等都会含有碳酸钙。

不过碳酸钙是一种无机化合物，也是较为常见的物质，其特点主要还是高纯度，杂质含量低，做为食品添加剂，可对多种食品加工制做进行添加使用。

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