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莲藕是荷花的什么部位

发表时间:2024-07-28 18:22:00 来源:网友投稿

荷花通常长在水上面,莲藕是荷花的根,长在淤泥中。荷花又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩纹、镶边。坚果椭圆形种子卵形。莲藕是莲肥大的地下茎,可作食用。须状不定根着生在地下茎节上,束状,每节5-8束,每束有不定根7-21条。根系多分布较浅,长势弱。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。扩展资料:荷花通常被分为三种类型,即观赏性为主的花莲,以采收莲藕为主的藕莲和以采收莲子为主的籽莲。

而西湖荷花属观赏性的“花莲”,以赏花为主。

西湖荷花并非不产藕,只是长出的藕不如藕莲大。多数植物都有根茎,根通常从土壤中吸收养分,茎这是养肥的输送通道。常说的藕就是荷花的茎。荷花的茎和常见的植物茎相比,形态和结构上都有一定的变异,在植物学上称作根状茎。这样的茎通常有着明显的节和节间,贮有丰富的营养物质,像竹子、姜、土豆,都是如此。

观赏性莲花也拥有这样的根状茎,所以也可以说它是“产藕”的。只不过比起藕莲,花莲的藕要小很多,口感也差很多,并不适合烹饪。

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