方太烤箱怎么烤羊排
发表时间：2024-07-28 19:44:02
来源：网友投稿
步骤 1
羊排一定要选新鲜且嫩的羊排，否则烤完会发硬发柴。
步骤 2
羊排洗净把每根肋骨的缝都切开，头尾不要切断，这一步是为了烤得均匀且能腌制入味。
步骤 3
腌料：准备一个大碗，放3勺红薯淀粉，用凉水搅拌均匀，接着放2勺孜然粉；
2勺辣椒粉（不吃辣可去掉，做完其实不辣）；
2勺烧烤料；
2勺芝麻；
2勺蜂蜜， 2勺海鲜酱油；
2勺蚝油，10克盐，搅拌均匀（家里常用的小铁勺为准）
步骤 4
把腌料用刷子均匀刷在羊排上。
步骤 5
把洋葱姜切丝，山楂切碎。均匀撒在羊排上，顺便给羊排按摩5分钟，腌制入味。
步骤 6
用保鲜膜包好，放进冰箱一晚上。第二天随时想烤都可以。
步骤 7
羊排取出抹上一层植物油，用锡纸包裹好，不用留缝隙。烤箱预热220度，烤25分钟。
步骤 8
羊排取出把羊排上面的洋葱丝，姜丝，山楂清理掉。烤盘换张锡纸铺好，羊排放上去，抹一层蜂蜜，再撒适量的孜然粉，辣椒粉，烧烤粉。
步骤 9
接着放进烤箱；
200度烤5分钟没有肉的那一面，不用包起来。再翻面（有肉的朝上）烤15分钟就可以出炉了。
步骤 10
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