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一斤肉做熟还有几两

发表时间：2024-07-28 22:12:48 来源：网友投稿

生猪肉煮熟后的比例一般为1：0.7，也就是说一斤猪肉煮熟后为7两左右。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以经过烹调加工后肉味特别鲜美

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