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月亮肉是什么部位

发表时间:2024-07-29 03:17:21 来源:网友投稿

月牙肉是猪身上最好吃的部位,位置在猪前腿的最上端,整块都是脆骨,表面还覆盖了一层薄薄的肉,吃起来简直是又香又嫩!这块脆骨在猪前腿夹心肉和扇面骨相连处的一块月牙形软组织,所以称他为月牙骨。这块猪身上的肉含有丰富的胶原蛋白,延缓衰老,促进皮肤光滑柔嫩也非常棒!而且也有大量的钙和磷,营养很丰富。

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