高硼硅玻璃内胆和白瓷内胆炖盅哪个好
发表时间：2024-07-29 06:51:50
来源：网友投稿
白瓷内胆炖盅好。
1、耐热性能比较。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。所以紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。
2、安全性问题。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。
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