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热菜是什么

发表时间：2024-07-29 15:14:48 来源：网友投稿

热菜是在烹煮过程中需要使用火候或温度进行烹制的主菜由于烹制热菜需要考虑食材的口感和质地，所以需要花费更多的时间和精力进行准备，并且也需要更加注重厨房卫生和安全问题热菜是中餐文化的重要组成部分，具有丰富的风味和营养价值，如红烧肉、皮蛋瘦肉粥等等，也是世界各国美食文化的重要组成部分

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