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渗氮铁锅需要开锅吗

发表时间：2024-07-29 15:33:09 来源：网友投稿

渗氮铁锅是一种使用渗氮技术处理的铁锅，可以提高锅具的耐磨性和耐腐蚀性。使用渗氮铁锅时一般不需要开锅。渗氮处理使铁锅表面形成了一层硬度较高的氮化物层，具有很好的抗磨损性能，不易粘锅，且锅具表面不易生锈。所以在正常使用情况下，渗氮铁锅不需要经常开锅来保养。但是在初次使用之前，可以根据具体的使用说明来进行一次开锅处理，以去除锅具表面的可能残留物质。

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