怎么扒小龙虾
发表时间：2024-07-29 18:10:51
来源：网友投稿
扒小龙虾是一项技能，需要熟练掌握小龙虾的处理方法。具体步骤如下:
1. 清洗小龙虾：将小龙虾放在清水中漂洗，并用牙刷刷干净虾体。
2. 去除虾线：用手捏住小龙虾尾部中间的一片，旋转一下向外拉，抽出虾肠。
3. 去除虾头：用剪刀将小龙虾头部剪掉，去除虾脑和虾头内的脏物。
4. 去除虾壳：将小龙虾身体用清水冲洗干净，用手将虾壳剥掉。
5. 加工小龙虾：将清洗干净的小龙虾放入烤箱中烤熟，或者用油炸熟。
6. 调味小龙虾：将烤熟或炸熟的小龙虾放入锅中，加入葱姜蒜、辣椒、料酒等调料煮熟。
7. 装盘享用：将煮熟的小龙虾装盘，撒上葱花、香菜等调味品，即可享用。
扒小龙虾需要细心和耐心，做到清洗干净、去除虾线、去除虾头、去除虾壳，最后加工调味，才能制作出美味的小龙虾。
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