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回芽姜和密芽姜的区别

发表时间：2024-07-29 18:24:58 来源：网友投稿

第一、外表区别

回芽姜的纹路很重，它的表皮很粗糙，所以又被人称为姜母，也就是用来种植的姜种，特点是皮厚肉实。

密芽姜就不一样了，因为它的采收时间是最早的，所以它的姜块柔嫩，非常新鲜，还会有几个嫩芽，水分相当充足，颜色是白的，它的表皮平整。

第二、味道区别

回芽姜的特点是脆而少辣，很鲜香。而密芽姜的特点是辛辣味浓，很刺激。

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