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家常卤肉怎么做

发表时间：2024-07-29 18:35:06 来源：网友投稿

用料

老抽 勺

五花肉 克

盐 克

鸡蛋/鹅蛋

猪蹄

沙茶酱

蚝油

蒜头

姜

家常卤肉的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉类用水汆过一遍，水里放姜片 洗干净飞沫 香菇泡发，加一大锅水煮开 放肉类、酱油、蚝油、沙茶酱、蒜头（不用剥皮） 炖煮40分钟 炖煮的中间煮熟鸡蛋，剥壳后放进一起炖煮 中间试试咸度香味够不够，做调整 如果要加豆皮、腐竹、菌类，则在最后总结放进卤汁里像吃火锅一样烫一下即可 青菜、面条等，建议是另外白开水汆熟，再淋上卤汁 一般一次性煮一大锅，吃两三顿

步骤 2

弄好了摆一大盘 五花肉切薄点会更有卖相

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