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中国最大的慈菇产地

发表时间：2024-07-29 19:09:08 来源：网友投稿

慈菇又叫白地栗、茨菇、剪刀草、燕尾草、蔬卵、华夏慈菇、水芋，是泽泻科慈菇属水生蔬菜。原产中国。亚洲、欧洲、非洲的温带和热带均有分布。欧洲多用于观赏。中国、日本、印度和朝鲜用于蔬菜。中国分布于长江流域及其以南各省，太湖沿岸及珠江三角洲为主产区，北方有少量栽培。

我国慈菇栽培地区于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地，上海地区有野生分布，主要在长江流域及其以南各省，特别以太湖流域及珠江三角洲栽培最多，仅江苏省栽培面积就达10.5万亩，江苏省苏州市的“黄慈菇”、宝应县的“侉老乌”的浙江省嘉兴市的“沈荡慈菇”，在国内甚为有名，特别以近十年来，宝应县随着慈菇出口日本销量的增加，栽培面积已达4.5万亩以上，产量超过6万吨。

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