宁夏青海羊肉的区别
发表时间：2024-07-29 19:51:31
来源：网友投稿
1、生长环境不同
宁夏滩羊肉生长在宁夏地区，而宁夏地区纬度高日照时间长，宁夏还属于温带大陆性气候，温带大陆性气候的特点就是干燥少雨，所以就形成了众多天然草原，这些天然草原中有很多中草药成分，而且当地的土壤含钙率高，土壤中的钙被草吸收，然后滩羊吃了草，同时也补充了大量的钙，吃了这些，会增加它们的羊肉质量。
2、养殖方式的不同
宁夏滩羊肉的养殖方式是放养式，他们可自行去草原选择要食用的草，而普通羊是圈养，圈养者会给它们投喂饲料，它们不可自行选择食物，所以它们的肉的质量会大大降低，所以养殖方式不同也会有很大影响。
3、羊肉味道不同
宁夏滩羊肉肉质鲜美细腻，脂肪分布均匀，由于宁夏滩羊肉 肉每天吃的食物有中草药成分，其中一种中草药为甘草，甘草有去腥功效，所以宁夏滩羊肉肉没有膻味。而普通羊肉在这方面是比不了的。
4、营养成分不同
由于宁夏滩羊肉肉所吃的食料不同，所以它们的营养成分也不同，宁夏滩羊肉会含有维生素矿物质，铁，钙，而普通羊肉不会含有这些。
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