开平柴火粥早餐哪里好吃
发表时间：2024-07-29 21:22:36
来源：网友投稿
1、时光倒流（灶粥）
坐标：开平长福街7号(幕村小学直上100米左右)
灶粥也叫煨粥，俗称座粥。以前每家都有炉灶，座粥就是将小煲仔放在灶窟上，利用煮饭后剩余柴碳煨熟的粥。不用什么特别用料，简单排骨瘦肉,粥就好香甜好正，粥底稠。如今很少人会做了。（特色美食推荐：灶粥，锡纸焗沙白，锡纸焗鸡翅，锡纸焗鸡，锡纸焗鸡腿等等。）
2、恒香店(云吞)
坐标：新昌大兴街14号
作为开平老字号新昌恒香云吞，多年来一直保持着独有的味道，吃的是云吞，却感受到旧街坊的人情味。
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