烂尾虾怎么做好吃
发表时间：2024-07-29 22:11:53
来源：网友投稿
用料：烂尾虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：
1 烂尾虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2 蒜多一点，剁成细末。
3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把烂尾虾煮软，中小火煮；
20分钟左右。
5 这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。
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