面点中工是什么意思
发表时间：2024-07-29 22:18:42
来源：网友投稿
面点中工是指（半桶水）的面点师
面点中工是指那些会做，但是技术不到师傅水准的面点师，虽然很多面点都会做，但是技术并不到位！
面点中工的职责有：
听从面点师的安排，做好准备工作
检查原材料掌握原材料的使用情况
了解并熟知面点的质量标准及制作工艺，并配合面点师改进面点制作工艺
定期检查设施设备，确保工作顺利进行
定期检查用具消毒情况，并完成好面点师安排的其他工作
其实面点中工的职责只要就是配合面点师做好各项工作，并且监管好面点制作的所有情况，包括原材料的采购及选用！
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