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41度蜂蜜什么意思

发表时间：2024-07-30 09:00:20 来源：网友投稿

41度的蜂蜜。是说蜂蜜的波美度。是指液体的浓度，蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。级蜂蜜的波美度应该在41.6度以上；

43度就很高了。但是由于蜂蜜的波美度会随温度的升高而变小，所以为了统一标准规定以20℃作为标准温度。一般波美度在42度以上的都为一级蜜。但是有一点值得注意的是，蜂蜜的浓度越高，比重就越大，蜂蜜的波美度和浓度正好是呈正比的，很多人就将其混淆成一个概念，其实这两者实质上并不是一个概念，有很大的区别。有些人认为蜂蜜的浓度很高就是好蜂蜜，其实不然，经过高温浓缩过的蜂蜜其浓度也是比较高的。但是在高温的过程中，蜂蜜中的营养成分已经被破坏殆尽了，营养价值不大。

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