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绿豆饼和绿豆糕的区别

发表时间：2024-07-30 10:10:12 来源：网友投稿

绿豆糕和绿豆饼是两个不同的点心,绿豆糕的做法和绿豆饼的做法是不一样的,绿豆糕是用绿豆浸泡之后去掉外皮,然后上锅蒸熟,然后将绿豆碾成泥,然后加糖加油,上锅炒熟,装入模剂定型就可以了,绿豆饼需要用面粉做面皮,然后包裹绿豆馅心。

绿豆糕和绿豆饼对比区别是很大的,虽然他们都是用绿豆为原料而做的,但是在外形和口感上来说都是相差很大的,从字面意思理解上来说绿豆糕是糕,绿豆饼是饼,饼是带着外皮,饼是需要烤或者是煎的加工过程,这样一说,应该就很好理解了。

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