蛋糕烧好面上不干是什么原因
发表时间：2024-07-30 20:41:35
来源：网友投稿
2（？）：
1. 可能是烘焙温度过高：如果蛋糕在烘焙时温度设置过高，面部容易受热过度，导致表面干燥而导致不保持湿润。
2. 可能是烘焙时间过长：如果蛋糕在烘焙时时间过长，面部会较早达到熟透状态，导致在蛋糕内部还未完全熟透的情况下，表面已经开始变干。
3. 可能是配方比例不合理：蛋糕配方中所使用的比例可能不当，导致面部的水分无法充分保持。比如蛋糕配方中液体比例过低，会使蛋糕发生水分流失。综上所述蛋糕烧好面部不干可能是烘焙温度过高、烘焙时间过长或者配方比例不合理所导致。建议在烘焙时适当控制温度和时间，并仔细调整配方比例，以保持蛋糕在表面和内部的湿润程度。
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