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正官庄高丽参等级区分标准

发表时间：2024-07-30 22:52:05 来源：网友投稿

高丽参等级分等1、韩国高丽红参等级分等南韩高丽红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。

天参：红参中品质最好，内部组织细密，外形好。地参：次于天参。良参：次于地参。切参：次于良参，是将人参主根截成段状的制成品。韩国高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支9个规格等级；商品实际支数允许虚支(以每600g计)：一般10支虚2支，15支者虚2支；20支以上者虚4支。

2、韩国高丽白参等级分等南韩高丽白参(生晒参)分为直参、半曲参、曲参、尾参等。直参：主根及支根形态笔直。半曲参：主根是笔直，但其它部位程弯曲状。曲参：主根的一部分及其它部位成弯曲状。尾参：由支根、须根制成的参产品，尾参中又分为大尾、中尾、小尾三种规格。

3、韩国太极参等级分等南韩高丽太极参的质量等级通常参照高丽红参标准。

4、朝鲜高丽红参等级分等朝鲜高丽红参分为天、地、人、翁四个等级。每个等级中再按大、小分为不同的规格。天参：红参中品质最好，内部组织细密，外形好。地参：次于天参。人参：次于地参。翁参：次于人参，是将人参主根截成段状的制成品。北朝鲜高丽红参商品规格划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、80支、小片10个规格等级；商品实际支数允许虚支(以600g计)：一般10支虚2支，15支者虚3支；20支以上者虚8支。

5、朝鲜高丽白参等级分等北朝鲜高丽白参分为原枝参和尾参。原枝参：体形完整。尾参：用支根和须根制成，分大尾、中尾、细尾、皮尾、细尾等5种规格。每个规格质量用一、二、三、四等区分，重量分等情况和红参相同。高丽红参等级标准天参：主根长10-12公分，组织细密，角质状；两腿笔直、完整、红色；芦头完整；黄皮不超过参体四分之一；参体有顺纹；六年根，有特异的香气。地参：主根长10-12公分，组织细密，角质状；两条腿或一条腿，腿形完整、红色；芦头完整；黄皮不超过参体三分之一；参体有顺纹；六年根，有特异的香气。良参：主根长10-12公分，组织细密，角质状；两腿或多退、腿形完整、红色；芦头完整；黄皮不超过参体三分之二；参体有顺纹；六年根，有特异的香气。

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