泾阳特产

发表时间：2024-07-30 23:11:24 来源：网友投稿

1.泾阳茯砖茶“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。

泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”2.泾阳肉夹馍泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。

3.泾阳乌鸡泾阳乌鸡乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus)，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。

4.泾阳凉皮泾阳凉皮凉皮是泾阳的风味小吃，已有200余年的历史，凉皮的制法多、品种繁，突出酸辣鲜香，口感好，滑利爽口、筋韧耐嚼，深受大众欢迎。凉皮分米皮和面皮两种，米皮用蒸法，凉皮或蒸或擀。

5.泾阳甑糕泾阳甑糕甑糕是泾阳地区特有的小吃，因蒸制的炊具叫“甑”，所以叫甑糕。

6.秦川牛秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代就有“择良牛献主”的记录。“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴。

7.泾阳羊肉泡泾阳羊肉泡“没尝过牛羊肉泡馍，等于没到过陕西”。由这句话中可以看出“天下第一碗”的牛羊肉泡馍在陕西饮食中的代表性。

8、穰饸穰饸”这道地方美味菜肴的，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。

9、花马蔬菜10.泾阳酿酒葡萄泾阳酿酒葡萄是陕西省咸阳市泾阳县的特产。

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