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蔬菜沙拉怎么做

发表时间：2024-07-31 02:12:26 来源：网友投稿

蔬菜沙拉的做法：

1、所用蔬菜清洗干净。

2、元葱、生菜紫甘蓝和苦苣均撕小块，放入冰水中浸泡一会，这部能使蔬菜更脆爽。

3、黄瓜和圣女果均切小块。

4、调一个万能的沙拉汁：小碗中加入盐、黑醋，白糖、苹果醋和橄榄油搅拌均匀。

5、将所有蔬果控净水份放入沙拉碗中。

6、浇入沙拉汁，拌匀既可食用。

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。

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