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螃蟹是什么样才是熟的

发表时间：2024-07-31 09:03:26 来源：网友投稿

1.外壳颜色新鲜螃蟹的外壳一般为青色，若螃蟹煮熟后，外壳会呈现红色的情况，若局部有青色情况证明螃蟹没有熟透，或者是有红褐色情况，证明螃蟹煮的时间过长。

2.蟹黄新鲜螃蟹熟透后，打开螃蟹的外壳，会看见蟹黄已经凝固，不是稀的状态，若味稀的蟹黄不建议食用。

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