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有友泡椒凤爪是四川才有的吗

发表时间:2024-07-31 17:58:17 来源:网友投稿

不是。

泡椒凤爪起源于中国四川省,是川菜中的一种小吃。它是由鸡脚经过一系列处理后加入泡椒、辣椒油等原料腌制而成的。这种凤爪有着麻辣爽口的味道,让人一尝难忘。要制作泡椒凤爪,首先需要将鸡脚煮熟,然后去皮、去骨、去筋,最后加入泡椒、辣椒油、盐和糖等作料腌制。腌制的时间一般需要数小时,甚至几天,以便将泡椒和辣椒油的味道充分渗透到鸡爪中。

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