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粘豆包是什么地方的特产

发表时间：2024-08-01 03:19:26 来源：网友投稿

是东北特产。

豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食，起源于山西长治的“黄蒸”，是山西的闯关东移民带入东北地区的，优点是饱腹感强，易于抵御东北的寒冷天气，于是在东北流行开来成为了东北粘豆包，用黄米面和小豆馅自制而成。在东北地区粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬，是东北人民冬季餐桌上不可或缺的食物。东北玉米因其水分低、容重高、霉变少、毒素低更加受到饲料企业青睐。

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