扇贝肉哪部分不能吃扇贝哪些部位不能吃
发表时间：2024-08-01 07:24:28
来源：网友投稿
沙囊。
扇贝近尾端有一个墨绿色的“沙囊”，这相当于扇贝的消化道，是扇贝身上最脏的地方。里面墨绿色的物质，主要是一些海藻，另外也容易滋生病菌，是重金属、泥沙、细菌聚集的“重灾区”。所以在食用前一定要去除扇贝的沙囊，如果在家制作扇贝的其他菜品，如蒜蓉粉丝蒸扇贝时，索性直接去除，也省去了食用时的麻烦。
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