东莞粽子做法
发表时间：2024-08-01 12:25:39
来源：网友投稿
6斤糯米；
2斤半去皮绿豆；
20个咸蛋黄，包出来38条粽子，其中绿豆有多出来
下次可以用6斤糯米，配1斤半绿豆；
步骤 2
粽芯处理（提早一天准备）：五花肉两斤洗净控干水，切成长条状约40份，用盐，糖，米酒，白胡椒粒，五香粉拌匀腌制一晚备用（不要放酱油！！）
（本次用盐四小勺约35克，糖约六小勺50克，米酒两勺，白胡椒粒用手抓一把，洗净锤碎，五香粉一包）
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