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炒瓜子的温度和时间是多少

发表时间：2024-08-01 13:55:23 来源：网友投稿

1、把带壳原味瓜子放入一个大碗中。

加入足以没过原味瓜子的水，它会吸收水分。这样在烤制时就不会太干了。

2、加入1/3 至1/2杯盐，把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。如时间不够可以把葵花籽和盐水放入锅中慢火煨一个半至两个小时。

3、沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。

4、把原味瓜子炒货机械预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层原味瓜子在上面。注意不要让它们叠在一起。

5、把原味瓜子放入炒货机械里炒制30至40分钟，直到外壳呈现金黄色，这时原味瓜子的外壳也会稍稍开裂。不时把翻弄一下确保两面烤得一致。

6、趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。做多了就在烤盘中晾凉了再放入密封容器中保管起来以后享用。

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