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食堂承包的三大忌

发表时间：2024-08-01 21:34:12 来源：网友投稿

一、忌不做好前期调查，对就餐人数饮食习惯没有深入的了解，这样的结果就是会导致食堂提供的餐饮要不过剩要不不够的状况，造成浪费或者紧缺的后果。

二、忌卫生安全不到位，这样会导致吃食堂的人轻则腹泻重则食物中毒，这是食堂最大的忌讳。

三、忌平时管理不到位，比如原材料的铺张浪费，这样食堂必然亏损。

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