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闽盐几个产地

发表时间:2024-08-14 17:26:35 来源:网友投稿

福建靠海自古就是盐仓重地,福建盐产地,宋初只有福州,其长乐、福清、连江、罗源、宁德、长溪六县皆产盐。

至天圣年间泉州(晋江、南安、同安、惠安四县),漳州(尤溪、漳浦两县),兴化(莆田县)亦产盐。福建盐产额宋初,福州长清场年产5015963斤(100319石)。至天圣六年.仅长乐、福清二县产额即超过旧额(连江以下四县因而停产)。长乐县为1627750斤(32555石),福清县为4090495斤(81810石),合计5718245斤(114365石).超过旧额702282斤(14046石)。加上漳、泉、兴化三州产额,共超过旧额48000余石,减去长乐、福清二县超产额14046石.则漳、泉、兴化三州的产额为33954石.福建制盐技术系人工采卤煎法,即利用盐堤制盐。海水成卤通过盐埋则卤归土中,晒之即成,凝成白花,以海水淋之,炼为盐。盐堤即晒盐的盐田.按土质分上中下三等。大埋一二亩小者半亩。

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