饺子和馄饨有什么异同
发表时间：2024-08-16 11:52:13
来源：网友投稿
1、叫法的不同其实馄饨和饺子本质上都是一样的东西，都是用面皮包肉馅制成的食物，只是叫法不同。
这两者中食物本质上都应该叫馄饨。广东港澳地区将其称作为云吞，巴蜀地区一般称为抄手，闽南地区一般称为扁食。因为地区差异，这个食物最终发展成了四种不同风格的食物。
2、形状的不同饺子在北方一般呈元宝形，以猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜为基本馅料，吃的时候蘸醋，状如半月形的为饺子。而且饺子皮一般都比较厚，因为馅料比较足，皮太薄容易煮烂，饺子一般比较着重于蘸料。馄饨一般成钱袋状或者燕子状，所以也有肉燕的说法。
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