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香料生料和熟料的区别

发表时间：2024-08-16 13:56:33 来源：网友投稿

香料中的生料和熟料的区别在于香味的浓度。

生料是将香料直接加工成粉，而熟料是经过炒制后再加工成粉，他们在香味浓度上是有区别的。一般香料的熟料香味要浓郁一些，但熟料经过炒制后保质期会短一些，所以为了长时间保存还是选择生料，只有需要使用时才加工成熟料，这就是生料和熟料的区别。

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