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精酿啤酒和工业啤酒的各种区别

发表时间：2024-08-16 14:36:01 来源：网友投稿

工业啤酒与精酿啤酒的主要区别是什么？差别较多，但主要区别在三句话：

一是配料不同，工业啤酒主要用大米和玉米淀粉，而精酿啤酒不用大米，只用大麦芽和小麦芽;

二是发酵周期和工艺不同.工业啤酒快速发酵，发酵周期为10一12天。

发酵完加水稀释勾兑，书称高浓稀释工艺，而精酿啤酒发酵周期一般25天一30天，发酵后不加一滴水。三是工业啤酒因加水稀释，饮后胀腹，所以须加利尿剂等工业添加剂，而精酿啤酒不腹胀所以不加利尿剂及甲醛和助滤剂！所以喝精酿啤酒痛风者、血糖高者，喝工业啤酒拉肚者.喝多头疼者都可饮用！

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