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明火白粥和清火白粥有什么区别

发表时间：2024-08-16 16:57:05 来源：网友投稿

明火白粥和清火白粥是两种不同的烹饪方式。

明火白粥是指用明火煮制的白粥，煮制时间较长，火候较大，粥的口感较浓稠，味道较浓郁。而清火白粥是指用文火煮制的白粥，煮制时间较短，火候较小，粥的口感较清淡，味道较清爽。两者的区别主要在于煮制的时间和火候的大小，以及口感和味道的浓淡程度。根据个人口味和需求，可以选择适合自己的烹饪方式。

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