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自由水跟结合水有什么本质区别

发表时间：2024-08-17 20:09:44 来源：网友投稿

结合水和自由水的区别在于结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。

自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动。自由水和结合水的区别：自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物等；结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性，是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。

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