切面粉与拉面粉区别
发表时间：2024-08-24 08:18:49
来源：网友投稿
这里的切面粉和拉面粉指的其实是切面和拉面粉区别，两者区别如下1、二者的弹性不一样。
拉面经过多番拉扯，更具柔韧性，切面柔韧性较差。
2、二者长度不一样。拉面较长切面较短。
3、二者厚度不一样。拉面较细切面中厚边薄。
4、二者做法不一样。拉面是经过多番拉扯手工拉出来的，切面是搓好了面团，用刀一片一片的切下来的。
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