泰州六月六为什么包饺子
发表时间：2024-08-24 20:20:04
来源：网友投稿
在民间流传着这样一句话——“农历6月初六 姑姑节六月六，请姑姑”，意思是在过去的时候，每逢农历六月初六，农村的风俗都要请回已出嫁的老少姑娘，好好招待一番再送回去，招待的饭菜主要是饺子，所以每逢六月初六，北方人会吃饺子。
这一说法起源于春秋战国时期，一直流传至今。饺子源于古代的交子，由东汉的张仲景发明，最初是作药用。饺子的主要原料是面粉、精肉、蔬菜，按照个人的口味，可以制作自己喜欢的馅料，种类繁多。饺子中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，男女老少皆可食用。
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