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炖鱼放韭菜好不好

发表时间:2024-10-02 18:38:47 来源:网友投稿

炖鱼放韭菜是可行的。韭菜具有独特的香味,可以提鲜,使鱼汤更加鲜美。同时韭菜中的维生素和矿物质也能为炖鱼增添营养。不过韭菜的辛辣味可能会与鱼的鲜味产生冲突,所以用量不宜过多。一般来说根据鱼的分量,放入少量韭菜即可。炖鱼时将韭菜切成小段,待鱼炖至半熟时放入,让韭菜的香味充分融入鱼汤中。这样炖出的鱼既美味又营养。

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